天水麦积特色小吃攻略
天水麦积山不仅以石窟闻名，其小吃更是甘肃美食的瑰宝。以下是为您整理的必吃清单和实用建议：
- 呱呱：天水代表性小吃，由荞麦粉制成，口感爽滑，常配辣油和醋食用，推荐尝试古城巷的老字号店铺。
- 然然：一种酸辣汤品，以本地发酵浆水为基础，加入土豆和面条，开胃解腻，适合夏季品尝。
- 浆水面：用传统浆水汤底搭配手擀面，酸香独特，麦积区街头小店往往最地道。
- 其他推荐：甜醅子（发酵麦粒甜品）、麻食（面疙瘩汤）也值得一试。
攻略贴士：小吃集中分布在麦积区步行街和古城周边，人均消费20-50元即可饱腹。最佳品尝时间为早餐或午餐，搭配当地茯茶更佳。注意部分小吃辣味较重，可提前告知调整口味。